端午是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。賽龍舟、佩香囊、懸艾草……各種有趣的習(xí)俗之外，美食也非常誘人?？靵硪绘I解鎖端午特色美食！

茶油粽子

　　每到端午，甜咸粽子之爭必定登上熱搜。雖然南北口味差異頗大，但也說明粽子一定是端午特色美食的榜首。

　　“粽子香，香廚房?！碧痿兆涌稍诮莺玫呐疵字屑尤脒m量茶油，咸粽子可將茶油配入佐料中。加了茶油的粽子，味香而不膩，爽口又健康。

咸鴨蛋

　　在很多地方都有端午節(jié)吃咸鴨蛋并送別人咸鴨蛋的習(xí)俗，有祝愿自己和他人身體健康，遠(yuǎn)離瘟邪的寓意，以圖吉利。

　　當(dāng)然，吃咸鴨蛋不僅是為了圖個好意頭，還因?yàn)樗拇_很美味，煮好的咸鴨蛋，蛋白如凝脂，鴨蛋黃沙糯綿軟，紅油清香。

茶油炒黃鱔

　　中國飲食講究“不時不食”，而黃鱔正是這個時節(jié)的時令美味。端午時節(jié)的黃鱔，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，不僅味道好，還特別養(yǎng)人。因此自古就有“端午黃鱔賽人參”之說。

山茶油

　　茶油煙點(diǎn)高，是最適合中式爆炒的食用油，不易出現(xiàn)因高溫?zé)岢炊a(chǎn)生過氧化物等有害物質(zhì)。茶油炒黃鱔，健康美味同享。鮮嫩肥美的黃鱔在大火的爆炒下，肉質(zhì)會變得更為酥軟、Q彈，嘗起來別有一番滋味。

　　百里不同風(fēng)，千里不同俗。各地端午食俗不盡相同，但好油出好食，只要用茂森緣山茶油即可輕松享用鮮香可口的美味佳肴！